Ellan etikkakurkut

Parasta iltapalaa/välipalaa/aamupalaa/herkkupalaa/yöpalaa/mitävaanpalaa on hakatut kurkut etikalla. NAM! Ne maistuu aina, eikä niiden tekemisessä voi paljoa mennä pieleen. Lisäksi niiden tekemiseen menee minuutti. Ainoa huonopuoli on se, että tuntuu että ne loppuvat joka kerta kesken. Jotkut myös puhuvat etikan vaaroista. Mutta pidän sitä enemmän makuasiana. Jos jollakin on samanlainen etikka-addiktio kuin mulla, ymmärtää.

Ohje:

1 kurkku (mieluiten suomalainen monestakin syystä, mutta esim siksi koska se on takuuvarmasti mehukas)
etikkaa (periaatteessa ihan mitä tahansa, mutta parasta on Rajamäen väkiviinaetikka)
suolaa
sokeria

Leikkaa juustohöylällä kurkkua kippoon. Leikkaa niin paljon kuin haluat, mutta sellainen 1/3 kurkkua riittänee. Mitä ohuempia siivuja, sen parempi. Näin nesteet ja maut pääset parhaiten liikkeelle ja syöminen on hauskempaa ja erittäin nautinnollista. Kurkkujen päälle tulee nyt ripotella noin ½-1 tl suolaa ja 1-2 tl sokeria. Jos haluat olla raju, voit humpsauttaa varovasti esim valkopippuria antamaan superpotkun. Itse harvoin harrastan pippuria tässä etikkaunelmassa. Lopuksi etikka. Sen kanssa tulee siis olla tarkkana. Jos kyseessä on suosikkini Rajamäen väkiviinaetikka, niin se tulee laimentaa juuri oikeassa suhteessa veden kanssa. Se kannattaa sekoittaa toisessa astiassa tai sitten vain suoraan lusikoida jos on varma, että muistaa mitä tekee. Etikkalaimennos: 1 rkl väkiviinaetikkaa + 2 rkl vettä. Heitä koko seos kurkkujen päälle. Kääntele kurkkuja hyvin. Jos haluaa superhyvän tuloksen maustumisen suhteen, voi kipon päälle heittää kannen, jolloin sitä voi voimakkaasti ravistaa, mistä tuleekin nimeksi hakatut kurkut.
Itse syön mieluiten kurkkuni sellaisenaan ja juon etikatkin pohjalta. Mutta ovathan ne hieno lisä ruokaan, mitä ikinä onkaan nauttimassa.

Kokeilepa!


Kuuntelen: Moses Hazy - Break it down or shake it loose

Uusi vuosi - uudet kujeet

Vuosi 2009 takana.
Vuosi 2010 korkattu.
Ryhdistäytymisen aika.

Viime blogista on jo hirmuisesti aikaa. Oli kesäkuu ja Ella oli menossa katsomaan AC/DC:tä Stadikalle. Sen jälkeen on tapahtunut paljon. 7 kuukauteen mahtuu paljon.
Tässä tiivistelmä loppuvuoden 2009 kohokohdista ja muistoista:

kesäkuu:
ACDC:n ja The Answerin keikat ja jatkot
mukava kesätyöpaikka Satks:ssa

heinäkuu:
Tammerfest
Sonisphere

elokuu:
10 päivän loma kesätöiden ja koulun välissä
ensimmäinen vierailuni Ouluun hyvän ystäväni Mirkun luokse
pikkusiskon 18v-juhlat
neurofysiologian harjoittelu TAYS:ssa (ei niinkään mahtavaa, mutta jäipähän mieleen)
Live Cyclesin keikka Amadeuksessa
tädin ja tädin miehen 100v-festarit

syyskuu:
ihme tauti, jonka takia meni liki 4 viikkoa piloille (ei hyvä juttu siis. oliko se sitten sikainfluenssaa vai jotain muuta, jäi arvoitukseksi)
intialainen päänahkahieronta -kurssi
lettukestit sekä tuparit Jutalla ja Ossilla
patologian harjoittelu Satks:ssa (hienoa, koska kasvoin ammatillisesti) (....hahahah!)

lokakuu:
viittomakielen kurssi alkoi
Popeda
viikon loma
Hämeenkadun Appro (Tohtori suoritettu!)
Opinnäytetyö valmis ja esitetty
Musen keikka Hartwallissa

marraskuu:
kypsyyskoe (meni hienosti helposti)
vaihtoehtoiset opinnot suoritettu

joulukuu:
Itsenäisyyspäivän ilotulitus ja tumpputaputus Keskustorilla
K06MBIOAN-ryhmän joulujuhla
The Sounds Pakkahuoneella
valmistuminen bioanalyytikoksi (uskomatonta....)
joulu (syöminen, koti, perhe ja talvisää)
valmistujaisjuhlat ystäville kotipäässä
Kiveskiveksen ep-julkkarit Turun Klubilla
Uusi vuosi Turussa hyvien ystävien kanssa

ja vielä erityismaininta koko syksyn ajan kestäneille tärkeille asioille:
Rede, Antti, Kirsi, Jutta, Tampere, Doris ja Doriksen tiistait, punaviini, olut, Galatan kebabit ja henkilökunta, Jack the Rooster, Henkka, Yellow Ranger, Klubin tummat tunnit, Kustaa III, TKL, HK:n nakit, krapula-aamut koulussa, suolakurkku, etikka, äiti ja isä sekä ennen kaikkea omat hermot.
Kiitos.


kuuntelussa: Kiveskives - Painottamassa tilassa
menkää, kuunnelkaa ja nauttikaa!!!